你的浏览器禁用了JavaScript, 请开启后刷新浏览器获得更好的体验!
输入关键字进行搜索
搜索:
没有找到相关结果
徐雷 - 亦急亦缓,精备之整;亦整亦喜,尊重之善。
陈小英 、赵旻暐 、吴霜 等:
要回复问题请先 登录 或 注册
第三代技术
Prince Court Medical Centre
本月全球生殖机构正在进行的活动
前往 马来西亚 话题 > >
前往 乌克兰 话题 > >
前往 俄罗斯 话题 > >
前往 美国 话题 > >
前往 泰国 话题 > >
1 个回复
徐雷 - 亦急亦缓,精备之整;亦整亦喜,尊重之善。
陈小英 、赵旻暐 、吴霜 等:
乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。乳铁蛋白不仅参与铁的转运,而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
乳铁蛋白出现在动物乳,特别是初乳中,为婴幼儿提供多种生物功能,尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能。
乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质,其在食品方面的应用已得到许多国家和地区法律的承认。随着乳铁蛋白作用机制的不断阐明和开发应用范围的扩大,乳铁蛋白在疾病防治、营养补充、食品和药品防腐、化妆品等方面有广阔的应用前途。
基于众多的研究成果和试验,在婴幼儿配方食品中添加乳铁蛋白带来重大意义。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白,澳大利亚的爱怡乐就是添加乳铁蛋白的配方奶粉。既可满足婴儿生长发育的需要,同时又对婴儿的健康起到保护作用。根据最新的国家标准GB14880将乳铁蛋白列为营养强化剂。但消费者在购买此类产品时,一定要认准保健食品的蓝帽标识,普通食品一定要有QS认证;而且给婴幼儿的食品一定是通过GMP认证车间生产的。