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张丽红 - 愿你的青春不负梦想
总结了冷冻牛奶的一些常见问题。
1.冻牛奶为什么分层
很多人会发现，冻牛奶解冻后会有分层现象，这是正常的油水分离，因为母乳中含有一些脂肪，所以我们可以看到，解冻后的冻牛奶上有一层厚厚的黄色物质，这并不是变质加热后摇合均匀的唯一方法。
冻母奶的腥味其实是由于母乳中的营养成分发生了一些变化。母乳含有乳铁蛋白、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸。此外，母乳中含有丰富的酶和免疫活性物质。一段时间后，酶与蛋白质和脂肪发生反应；叶酸和叶黄素会逐渐失活；蛋白质、脂肪、B族维生素都会有一定程度的下降。
3.冷冻奶能满足宝宝发育的需要吗？
虽然冷冻奶在冻融过程中可能会损失一些营养成分，但与配方奶相比，它仍然含有很多对宝宝有益的活性物质，因此营养价值也非常高，完全可以满足宝宝的需要。