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3 个回复
何健 - 世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。
肖丽芳 、赵杰 等:
2.黑鱼去鳞和内脏后洗净，切去头和尾，其余切成薄片;
3.切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻，鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用;
4.腌制的时候，番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用;姜、蒜切成末，葱切成葱花备用;
5.炒锅烧热，倒入适量的油热后，爆香姜蒜末，放入鱼片略煎一会儿出锅;
6.炒锅烧热倒入少许油，放入番茄小块，炒至糊状，加番茄沙司炒红，加入高汤、冰糖煮开后倒入鱼片、猴头菇片后略炖片刻，就可以了。
肖丽芳 - 患者无分贵贱，爱人胜于爱己。
赵杰 等:
番茄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用，具有降脂降压和延缓衰老的功效。同时，番茄中的番茄红素在抑制癌症方面有着很强的效果，包括前列腺癌、乳腺癌、直肠癌等。
2.黑鱼的营养价值
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，老一辈常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
赵杰 - 行妙手仁心医术，立高尚医德医风。
2.黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼;
3.有痔疮的人平时一定要禁忌吃黑鱼。