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3 个回复
李晓菲 - 微胖是最好的身材
羽度非凡 、刘清云 等:
孕妇吃山药的好处：
1.帮助消化
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，缓解孕妇便秘的症状。
2.降低血糖
山药中含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，如果有糖尿病可以适当的吃。
3.减少小便次数
山药有滋肾益精的功效，可以治疗肾亏遗精、女性白带过多、小便次数多等症状。
4.益肺止咳
山药中含有皂甙、黏液质，可以治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
1.对山药过敏的人不能吃，否则会引起皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
2.大便燥结者不宜食用，因为山药有收涩的作用。
3.吃山药的时候不能吃碱性药物，避免影响药效。
4.山药不能生吃，因为生吃是有毒的。
5.吃山药要去皮，以免产生麻、刺等异常口感。
6.切片后要马上浸泡在盐水中，避免氧化发黑，这样会导致营养流失。
羽度非凡 - 相爱，专一，厮守，白头。
刘清云 等:
怎么避免山药发芽：
1.发芽属于正常现象，不同种类的山药，休眠期也不一样。
2.可以放在冰箱冷冻保存，最好的温度是5℃—10℃。
3.山药发芽也不会产生有毒物质龙葵素，在吃的时候只需要把发芽的部分挖掉就好。
怎么防止山药变黑：
1.避免山药霉变变黑，可以放置在冰箱中，最佳保存温度是5℃—10℃。因发霉变黑的山药不能吃。
2.去皮切好的山药容易变黑，可以放在热水或盐水里泡，或者山药先煮或蒸4-5分钟，然后再去皮。
山药的购买标准：
1.挑选新鲜的山药，肉质是雪白色的就是新鲜的。
2.不要买发芽了的山药，避免处理不好吃了对孕妇和胎儿不好。
3.有些山药表面会有些异常的斑点，可能是感染了病害。
1.用大量的清水洗手，然后涂抹一些醋，因为山药是碱性的，这是酸碱中和的效果。
2.涂抹风油精或花露水，但是要先在水里稀释一下。
3.一般这种瘙痒感会持续半天到一天左右，在此期间尽量不要抓挠。
刘清云 - 你这么成熟懂事应该没人心疼你。
与山药相克食物：
1.鲤鱼：会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.鹿肉：生涩易便秘。
3.黄瓜：黄瓜中含维生素C分解酶，和山药同食，维生素C则被分解破坏。
4.胡萝卜：胡萝卜中含维生素C分解酶，和山药同食，维生素C会被分解破坏。
5.虾：会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6.荞麦米：身体不适。
7.鲫鱼：不利于营养物质吸收
1.山药炖鸡汤
2.山药苹果汁
3.糯米黑芝麻山药粥