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榴莲炖鸡怎么做的?有什么禁忌?

老婆刚刚生了孩子在坐月子,想做点营养品给她补身体,她一直很喜欢吃榴莲,所以想做个榴莲炖鸡给她吃,之前没有做过,榴莲炖鸡怎么做?有什么禁忌吗?不能和什么一起吃?
榴莲炖鸡
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乔保平 - 认真做好本职工作,服务于病人。

王炜 李建文 等:

榴莲炖鸡的做法其实非常的简单,很适合坐月子的妈妈们来食用。榴莲炖鸡的做法:
1、准备好榴莲300g、鸡肉600g、盐、料酒、姜片。
2、鸡肉剁成小块,放入冷水锅中加料酒和姜片去腥进行加热。
3、等20分钟、捞出锅里的浮沫,捞出鸡肉。
4、重新在锅中烧水,烧开后加入鸡肉,再放榴莲和姜片一起煮。
5、盖上盖子,中火顿两个小时即可。
榴莲炖鸡做法禁忌
榴莲炖鸡里用了榴莲,榴莲的禁忌需要注意:
1、因榴莲糖分高,所以糖尿病、肥胖人群不宜食用。
2、因榴莲钾质高,所以心脏病、肾病人群不宜食用。
3、榴莲不能与酒同吃。
4、咳嗽感冒、支气管敏感、热气阴虚体质都不宜食用。

王炜 - 妙手仁心医患,杏林春暖人间。

李建文 等:

榴莲炖鸡不仅好吃,还富含极高的营养价值,像淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。榴莲炖鸡的功效:
1、滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2、治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。
榴莲炖鸡功效
3、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
4、防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富,这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。

李建文 - 对患者的诊断要慎重而客观。

女性在坐月子期间因为刚生了孩子身体都是很虚弱的,所以需要营养的补充,帮忙身体的恢复,营养餐不仅有榴莲炖鸡还有各种食谱。坐月子的女性吃什么好:
1、营养汤
炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。
2、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
3、米粥
稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。
坐月子多喝米粥
4、红糖
红糖含铁量比白糖高l~3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血,能促进淤血排出及子宫复旧。
5、新鲜水果
新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。
6、蔬菜
蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。

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