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3 个回复
杨树林 - 即使我预见了所有悲伤，但我依然愿意向往。
鸽子汤营养丰富，味道鲜美，不仅滋补还有活血化瘀和养颜护发的功效，老人和小孩都是适合食用的。想要炖出营养又美味适合小孩子喝的鸽子汤，可以加入具有滋补作用的药材，如枸杞和红枣，帮助小孩提高免疫力。还可以加入小孩子爱吃的素菜，更加利口。
小孩子如果是消化不好，最主要的是需要调理脾胃，让脾胃更加耐受。那鸽子汤的食材搭配和做法步骤就至关重要了。比较合适的做法是：
鸽子营养价值高，做法也不少，但用以上方法做出来的鸽子汤能够调理脾胃，富含营养又不会上火，以此来达到增强免疫力的目的。但任何食物都不宜过量食用，适当滋补更有利于身体健康。
王燕 - 严守患者的一切秘密。
山药、香菇，富含维生素C、维生素E、氨基酸以及钙、锌等微量元素，从中医角度考虑，山药、香菇搭配鸽子炖汤，具有健脾开胃的功效。从现代医学角度考虑，山药、莲子可以促进消化以及增强免疫的作用，对于儿童的发育同样具有不错的功效。
谢晓峰 - 性命所系，健康所托。
八角的味道很浓。加入鸽子汤中会掩盖食材的鲜味。料酒虽然可以去除腥味，但它不仅含有酒精，还含有一定的香料，很容易破坏鸽子汤的和谐口感，甚至对小孩子的脾胃造成损伤。鸡精放在汤品中能够提色生鲜，但放在鸽子汤中会破坏其营养价值。