哄孩子零食，3种家常水果铜锣烧
Alice • 一名有人情味儿的翻译
这个铜锣烧本意是来哄我小侄子的，结果他妈妈觉得很好吃，居然跟小孩子抢起来了，索性直接教他妈妈怎么做铜锣烧咯。
首先准备好3种水果：草莓、牛油果、橙子
松饼面糊：低筋面粉120g、泡打粉3g、鸡蛋2个、牛奶30g、蜂蜜一勺
做法：
1、所有水果切块备用
2、准备一个大碗，先放入低筋面粉、泡打粉，在打入2个鸡蛋，倒入牛奶和一勺蜂蜜，搅拌均匀至无颗粒。
3、将草莓块放进破壁机中（留一些装饰），加点牛奶打成浓稠的草莓汁，将草莓汁倒入小碗中，再往小碗里倒入1/3面糊，搅拌均匀。
4、牛油果和橙子同上步操作。
5、三种水果面糊准备好后就可以开始煎铜锣烧了，锅烧热，倒入面糊，等面糊表面开始鼓泡并破裂时，就可以翻面了，翻面后再煎2分钟即可。
6、煎好的铜锣烧稍微晾凉后，在一块的反面挤上奶油再放几粒草莓小块，盖上另一块铜锣烧，最后在表面装饰2块草莓小块即可。
这个绝对是哄孩子神器 ，而且可以跟孩子一起互动一起做，算是一种亲子互动，当然们也可以当成自制下午茶。
松饼面糊：低筋面粉120g、泡打粉3g、鸡蛋2个、牛奶30g、蜂蜜一勺
做法：
1、所有水果切块备用
2、准备一个大碗，先放入低筋面粉、泡打粉，在打入2个鸡蛋，倒入牛奶和一勺蜂蜜，搅拌均匀至无颗粒。
3、将草莓块放进破壁机中（留一些装饰），加点牛奶打成浓稠的草莓汁，将草莓汁倒入小碗中，再往小碗里倒入1/3面糊，搅拌均匀。
4、牛油果和橙子同上步操作。
5、三种水果面糊准备好后就可以开始煎铜锣烧了，锅烧热，倒入面糊，等面糊表面开始鼓泡并破裂时，就可以翻面了，翻面后再煎2分钟即可。
6、煎好的铜锣烧稍微晾凉后，在一块的反面挤上奶油再放几粒草莓小块，盖上另一块铜锣烧，最后在表面装饰2块草莓小块即可。
这个绝对是哄孩子神器 ，而且可以跟孩子一起互动一起做，算是一种亲子互动，当然们也可以当成自制下午茶。
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